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绍兴将开启美食之约 招募中日韩美食爱好者同做“故乡菜”

2021-10-13 14:40:09    

　　中新网绍兴10月12日电(童笑雨)如果说文化是根，那么美食就是魂，乡愁就是味觉上的思念。10月17日，“寻找《故乡》的味蕾记忆”故乡美食之约活动将在浙江绍兴举行。为推广绍兴文化乡愁，主办方将招募中日韩三国的美食爱好者参与活动，与绍兴咸亨酒店大厨学做“故乡菜”。

　　鲁迅蜚声世界文坛，被誉为“二十世纪东亚文化地图上占最大领土的作家”。其著名短篇小说《故乡》是中日韩课本中的经典篇目，发表至今正值百年。

　　绍兴是鲁迅的故乡。在鲁迅诞辰140周年之际，绍兴市文化广电旅游局和中国新闻社浙江分社新闻发展中心以“鲁迅的《故乡》·我们的故乡——寻找《故乡》的味蕾记忆”为主题，发起故乡美食之约活动。

油豆腐炖鱼。　咸亨酒店提供

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